Ensalada de brotes con tomate y mozzarella

Hola Chic@s.

Las ensaladas son para todo el año. Es una estupenda forma de empezar una comida

La ensalada siempre acompaña mucho. Por eso me gusta variarla y que no sea siempre la misma y aburrida lechuga y tomate que está muy rica pero hay más ingredientes que podemos combinar y iremos dando toques diferentes a nuestra ensalada.

Aquí las cantidades son a tu gusto o necesidad

Ingredientes:

Brotes para ensalada

Tomate cherry de la varidad que te guste

unas bolitas de mozzarella

unas hojas de albahaca fresca

Para aliñar:

Sal, mezcla de cuatro pimientas, aceite de oliva a tu gusto

Como ves solo tienes que colacar los ingredientes a tu gusto y aliñar

Tambien podemos hacer un aperitivo con el queso, tomate y la albahaca en unas brochetas y aliñar al gusto.

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Fácil, sencilla y rica. No te la pierdas!!!