Bocadillo o pan relleno
Hola Chic@s
Hacer este tipo de pan rápido es fácil y divertido y si lo rellenamos está riquísimo
Ya tenemos nuestro bocadillo
Queda ¡¡¡Riquísimo!!!
Ingredientes
200 gr. de harina de repostería
110 gr. de harina de arroz
175 ml. de agua
15 gr. de levadura prensada o de panadero
20 gr. de aceite de oliva
16 gr. de sal
Para el relleno:
Aceitunas negras a rodajitas
Jamón de york
Beicon a tiritas
Orégano
Las cantidades a tu gusto (lo que quepa para rellenar)
Elaboración
Recomendaciones:
- Lo podéis amasar a mano si no tenéis amasadora. Tardareis más tiempo pero queda igual de bien
- Meter el pan con el horno en frío.
- La bolsa de asar es la que produce el vapor (acuérdate de darle los cortes).
- La sal al final casi del amasado.
- No necesita reposo.
- Dejar enfriar en una rejilla.
- Cuidado al sacarlo de la bolsa sale vapor y quema.
- El agua para diluir la levadura que este sólo ligeramente templada.