Puré de calabaza para niños
Hola Chic@s
Hola amigos y seguidores del blog.
Estos días de Halloween que parece que disfrutan los niños con los dulces y los disfraces
Tenemos que acordarnos de los pequeños un poco en la alimentación sana y menos dulce pero también podemos hacerles platos atractivos ricos en vitaminas y apetecibles por su colorido como lo es éste puré sencillo de calabaza.
Las cantidades son un poco según los comensales.
Ingredientes
300/400 grs. de Calabaza (típica para puré)
2 o 3 Zanahorias
1 cebolla
3 o 4 patatas según tamaño
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal
2 rebanada de pan de molde
Elaboración
Recomendaciones:
- Cuidado con los adornos pequeñitos, aunque se coman para los más peques de la casa mejor vigilar incluso quitarles cosas que no deban comer.
- Antes de triturar reservar algo del agua de cocción para regular el espesor del puré.
- Podéis congelar si os sobra, es muy practico para primer plato de cualquier día.
- Si congeláis siempre es mejor en raciones individuales.
- Para cualquier día podéis freír trocitos de pan incluso picar huevo duro para acompañar