Pollo a la cerveza
Hola Chic@s
Hoy os pongo una receta muy sencilla de hacer. Que esta de toma pan y moja.
La podéis acompañar de patatas fritas o asadas o simplemente con ensalada
Queda muy rica!!!
Os diré que muchos de mis platos o guisos no llevan cantidades, muchas veces es de lo que tengo en el frigorífico.
Puede que un día pongo pimiento verde o rojo, si no tengo pues le pongo tomate rallado, más o menos los ingredientes son orientativos, por lo general en casa solemos tener unos ingredientes básicos para cocinar nuestros guisos y los cambiamos según abres el frigorífico o el congelador y miras.
Por eso el guisante y algunas otras verduras me gusta tener congeladas son muy practicas a la hora de cocinar. Y un guiso así se resuelve rápidamente.
Ingredientes
1 Cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
3 tomates secos
2 zanahorias
guisantes al gusto
1/2 pimiento verde
cerveza (cantidad para cubrir el pollo)
muslitos de pollo (Calcular dos o tres por persona según tamaño del muslito)
aceite de oliva , sal y pimienta al gusto
Elaboración
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Estupendo plato para cualquier día de la semana.