Bechamel cuatro quesos para pasta
Hola Chic@s
Si os gusta la pasta os gustará esta salsa sencilla y fácil de hacer para acompañar cualquier plato de pasta, queda muy sabrosa.
Partimos de una salsa bechamel acompañada por cuatro quesos, de estos que van en paquete para fundir, se hace muy rápida y queda muy rica.
Os diré que yo siempre utilizo leche desnatada y fría. Siempre se me olvida sacarla del frigo.
Ingredientes
500 ml. de leche
30 ml. de aceite
90 grs. de queso rallado de paquete
2 cucharadas soperas colmadas de harina
Algo más de queso para el final del plato
Sal, pimienta, nuez moscada y orégano (al gusto)
Elaboración
Recomendación:
- Podéis usar la leche que queráis.
- Dicen que es mejor que no este fría.
- Si os gusta más la mantequilla la podéis utilizar.
- Podéis usar el queso que más os guste.
- Salpimentar a vuestro gusto y el orégano es opcional.
- La salsa debe quedar algo ligera, luego espesa bastante.