Hola Chic@s

Hace días estupendos y fresquitos ideales para estos platos contundentes que me encantan tanto.

Este plato es mi favorito de cocinar si hablamos de legumbres . Que ricas!!! y necesarias son.

Las legumbres son una fuente de Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales por eso es conveniente que las tengamos en nuestra alimentación diaria y aunque este plato tan rico y contundente también podemos comer la legumbre de forma más ligera. Pero comer legumbre.

Os diré que....

Siempre se me olvida hidratar las alubias. Pero no me importa siempre me salen buenísimas. Modestia a parte.

Ingredientes

• 500 grs. de Alubia para fabada

• 1 Paquete de preparado de fabada que contiene

• Chorizo, morcilla, lacón, tocino de veta de (Asturias)

• Agua y sal.

Se podría decir que estos son los ingredientes especiales para hacer una Fabada Asturiana.

O ponemos lo que más se acerque a este estilo de embutido y alubia. Ya que no siempre resulta económico comprar los productos verdaderos para prepararlo.

Aunque supongamos que para los defensores de la Fabada esta ya no seria fabada, seria alubias con.... Pero seguro que quedará bueno. En esta ocasión son productos auténticos y de Asturias.

Elaboración

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