Patatas rellenas de requesón y beicon
Hola Chic@s
Hoy me apetecía patatas rellenas estupendas para acompañar un plato de carne o de pescado Es una guarnición estupenda y a mi me encantan, se pueden hacer de muchas formas sobre todo horneando las patatas.
Pero hoy lo hacemos más rápido ya que vamos a preparar las patatas en el microondas. Veréis que fácil y sencillo. También vamos a utilizar el horno.
Como muestra solo hago tres patatas vosotros siempre podéis hacer más cantidad.
Ingredientes
3 Patatas enteras con piel de unos 150-200 grs. por patata
200 grs. de requesón
2 Huevos
beicon cantidad (a tu gusto)
Queso rallado para fundir (al gusto)
sal, pimienta y unas hierbas aromáticas (a tu gusto)