Galletas de leche condensada decoradas
Hola Chic@s
De la receta de Hoy: Os diré que....
La vi por casualidad pero no recuerdo si fue en Google+ o en Facebook y yo que soy muy galletera y Bizcochera, me llamo la atención ya que nunca había hecho con leche condensada, en mi recetario tengo variación de galletas pero de éstas no tengo así que mire y apunté los ingredientes, pero luego tuve un error en las cantidades que anote, Así que no coinciden las cantidades con las que mire. pero me han salido muy ricas y además las hice con grosor para decorarlas. Espero que os gusten.
Las podéis hacer sin decorar tiene un sabor muy bueno.
Ingredientes
450 grs. de harina normal todo uso
2 yemas de huevo talla - L -
200 grs. de mantequilla punto pomada
1 bote pequeño de leche condensada que tiene 397 grs.
Elaboración
Recomendaciones:
- Precalentar el horno calculando que tenéis que sacar la masa del frigo.
- La leche usar vuestra marca favorita.
- La mantequilla siempre la que os guste de sabor sin sal.
- Las claras que sobran podéis usarlas para hacer la glasa. O para otro postre.
- Cuando las saqueos del horno dejarlas un momento y pasarlas a una rejilla a enfriar.
- Parece que no crecen así que se pueden juntar más en la bandeja.
- Cuando es calor arriba y abajo hornear las bandejas de una en una.