Tortilla de acelgas y ajos tiernos
Hola Chic@s
Bueno ya estoy aquí con otra receta o #ideasdecocina
A mi me encantan las acelgas, más que las espinacas pero son muy ricas las dos. No se a vosotros.
Hay veces que de alguna elaboración anterior me quedan unas pocas ya cocidas y las hago en tortilla o de otras formas que ya pondré otro día.
Hoy nos ocupa la tortilla, es tan fácil como poner a cocer las acelgas ya limpias y cortadas o también esas que venden limpias y embolsadas.
Un poco de agua y sal y a cocer, un colador y a escurrir.
Ingredientes
Un puñado de acelgas cocidas
Un puñadito de ajos tiernos
4 huevos
Aceite
Sal