Hola Chic@s

Hoy tenemos un plato muy sencillo pero queda muy rico.

Como muestra solo veréis dos trozos de pescado en este caso de merluza, digamos que es una ración, asi que según los trozos que os guste por persona tendréis que poner una olla más grande para cocer el pescado.

Hoy #ideasdecocina Para que las adaptéis a vuestro gusto y necesidades.

Ingredientes

Para una ración

2 trozos de centro de Merluza

Aceite de oliva al gusto

Sal

Laurel

Clavos de especia

granos de pimienta negra

1 diente de ajo

Elaboración

Recomendación:

• El pescado puede ser fresco o congelado.

• Si es congelado me gusta descongelarlo un poco antes de cocerlo.

• Siempre poner a cocer el pescado con el agua fría.

• Siempre a fuego moderado.

• Aderezarlo con las especias que más os guste.

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