Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera
Hola Chic@s
Muy buenas hoy voy con un postre muy típico de estas y otras fiestas.
La verdad que resulta muy fácil hacerlos y más fácil aún comerlos. Que ricos quedan tanto si los dejamos solos con azúcar o los rellenamos. Hoy los relleno de crema pastelera sencilla vamos la clásica ahora os pondré el enlace para que podáis ver la receta por si no la tenéis y os interesa.
Hoy resulta que la he hecho en la Thermomix y el color no tiene nada que ver con la que suelo hacer normalmente pero de sabor esta rica ya pondré la receta otro día. Hoy vamos con los buñuelos de viento.
Ingredientes
200 ml. de agua o leche (yo lo hago con agua)
130 grs. de harina normal todo uso (tamizarla)
30 grs. de azúcar
30 grs. de mantequilla
4 huevos talla - L -
pizca de sal y ralladura de limón
Aceite abundante para freír