Costillas a la miel y romero
Hola Chic@s
Hoy vamos con un plato estupendo de costillas en este caso de cerdo que vamos a poner al horno y quedarán riquísimas. Las acompaño con patatas fritas. Pero vosotros podéis acompañarlas con patata asada, ensalada o lo que más te guste.
La cantidad de carne que he puesto es para cuatro personas así que vosotros poner la que necesitéis. Ya sabéis que siempre estas recetas las tendremos que adaptar un poco las cantidades a nuestras necesidades ya que también depende del acompañamiento y del primer plato que pongamos. Pero voy con los ingredientes que muchos son al gusto.
Ingredientes
Costillas (de cerdo) las que necesites.
200 ml de brandy (el que te guste)
2 cucharadas de pimentón dulce (unos 10 grs.)
Tomillo, romero, ajo en polvo, sal, y pimienta (al gusto)
Miel de de romero (un chorretón)
Aceite de oliva ( un chorretón)
Romero fresco (opcional)