Macarrones con chorizo
Hola Chic@s
Si hay un plato fácil y sencillo de hacer es la pasta, Además seguro que te salva la situación algún día que no tengas claro lo que hacer de comer.
Claro que cada uno aplica su técnica en cocinarlo.
A mi me gusta cocer la pasta sin aceite, con abundante agua y sal.
Al mismo tiempo voy haciendo el sofrito o lo que tengamos que poner a la pasta. Jamás paso la pasta por el grifo ya que quedaría deslavazada.
Hoy se trata de un sencillo plato de macarrones con chorizo al horno con poca cosa y muy económico. Ya sabes que las cantidades son según tus necesidades.
Ingredientes
Hoy para dos
Macarrones (pasta seca) (pongo entre 80-85 grs de pasta seca por persona)
1 cebolla mediana
1 trozo de chorizo (a tu gusto)
1 Brik o bote de tomate frito a tu gusto
1 paquete de queso rallado de 1 o 4 quesos
Aceite de oliva y sal y un toque de orégano