Calabacines rellenos y gratinados
Hola Chic@s
Hoy vamos a rellenar unos calabacines cortados de forma diferente a lo que diríamos como normalmente lo hacemos, puede que os parezca un relleno diferente pero os podéis dar una idea y vosotros poner o quitar lo que no os guste o no tengáis en ese momento en casa.
Los calabacines aunque los veáis más blanquinosos también los podéis hacer con los que normalmente compramos en la tienda que son de color mas verdes.
Aunque os pueda parecer un poco lio la receta ahora la resumo en tres pasos lo más fácil posible.
Espero que os guste.
Ingredientes
2 calabacines
1 zanahoria
1 patata
1 cucharada de mantequilla
200 ml. de nata
1 cebolla
un trocito de queso para rallar
1 bote pequeño de maíz
2 puerros
1 huevo
90 grs. de jamón cocido
un poco de cebollino sal pimienta y aceite de oliva a tu gusto