Tarta de fresas en hojaldre con crema pastelera
Hola Chic@s
Si hay algo que me encanta es la crema pastelera, ya os puse la receta hace tiempo.
Pero hoy le doy un toque de sabor diferente. Ahora os lo cuento.
Pero hoy voy con una tarta simple y sencilla ya que las fresas están en la frutería, que buena pinta tienen y no me pude resistir a comprarlas y hacer esta tarta tan fácil, ya sabéis que el hojaldre siempre lo compro por comodidad.
Así que veréis que fácil y que bien queda este postre tan rico.
Ingredientes
Para la crema pastelera
500 ml. de leche
100 grs. de azúcar
40 grs. de harina fina de maiz (maizena)
6 yemas de huevo talla - L -
1/2 palito de canela
2 clavos de especia
unos granos de pimienta rosa
Un trozo de Piel de limón "Sólo lo amarillo"
Elaboración
Ingredientes
Para el hojaldre
1 lámina de hojaldre refrigerado
500 grs. de fresas aproximadamente.
2 cucharadas soperas de mermelada de fresas
2 cucharadas soperas de agua
la crema pastelera