Tarta de turrón de Jijona sin horno
Hola Chic@s
Hoy os recomiendo esta tarta que es muy fácil preparar y queda muy rica, No necesitamos horno, si frigorífico.
La podemos hacer durante todo el año. También resulta que en fechas navideñas que es cuando tenemos turrón en casa es más típica hacerla en estas fechas. Nos quedará un postre estupendo
Incluso es estupenda para hacerla cuando acaban las fiestas y aprovechamos el turrón que sobra.
Ahora os pongo las cantidades que yo utilizo, pero siempre podéis hacer la mitad pero necesitaréis un molde más pequeño dependiendo de la altura que queráis se os quede.
Por lo general la base es de galletas normales y mantequilla. Pero siempre podemos añadir o cambiar la base para darle otro toque distinto de sabor.
Ingredientes
Para la base
100 grs. de galletas tipo maria
50 grs. de mantequilla
Yo por darle un toque diferente y aprovechar algún dulce navideño he puesto
100 grs. de galletas rellenas de chocolate tipo príncipe
50 grs. de mantequilla
20 grs. de turrón de jijona (del blando)
1 polvorón
Para el relleno
350 ml. de leche
350 ml. de nata para batir o montar
400 grs. de turrón de jijona (del blando)
6 hojas de gelatina neutra (Para gelatina neutra en polvo serán unos 15 grs.)
60 grs. de almendra crocanti
Aquí también le doy un cambio pongo 200 ml de nata y 150 de leche evaporada