Masa para pizza y pizza sencilla</a>
Hola Chic@s
hoy os traigo una de las masas de pizza que más suelo preparar en casa, es con levadura de sobre de panadero pero se prepara muy rápida y si que la dejaremos reposar que doble el volumen.
La masa lo podemos preparar con antelación y la podremos dejar reposando en el frigorifico si es que la vamos a utilizar varias horas después de hacerla. si la queremos hacer para el mismo día solo necesitaremos una hora de reposo o que doble su volumen. Luego solo queda ponerle tus ingredientes favoritos.
Yo tengo esta lata redonda que está super viejita, pero bien fregada y seca antes de extender la masa.
Ingredientes
para la masa
200 grs. de harina todo uso
110 grs. de agua (tibia)
3 grs de levadura en sobre de panadero ó 10 grs. de levadura prensada
15 ml. de aceite del que os guste (opcional)
Pizca de sal
Ingredientes para poner en la masa:
cantidades a tu gusto de
tomate frito, cebolla, tomate a rodajas finas
jamón de york, anchoas, rodajas de aceitunas negras
y queso rallado de fundir a tu gusto.
Un poco de orégano