Salmón a plancha con setas
Hola Chic@s
Hoy os traigo un plato que en casa nos gusta mucho.
Es fácil sencillo muy socorrido. Estupendo segundo plato de primero ponemos una ensalada, una sopa o un puré y ya completamos con una fruta o un postre.
Las cantidades son a tu gusto, ya que depende de lo que pongas de primero puedes hacerte uno o dos filetes de salmón.
Un paquete de setas que ya llevan ajo y perejil o se lo puedes incorporar tú si te gusta.
Ya que supongo en el mercado hay muchos tipos de paquetes de setas o setas al peso según la temporada o estas que son de cultivo y las hay todo el año.
Ingredientes
Para dos.
Un paquete de setas variadas. (con ajo y perejil)
Dos filetes de salmón
Aceite de oliva, sal y pimienta. (al gusto) o dos cucharadas de soja