Tagliatelle al nero di sepia
Hola Chic@s
Hoy vamos con un plato de pasta que suele ser muy fácil y socorrido.
Nuestra pasta hoy es de color negra ya que esta realizada con tinta de sepia, es pasta seca que la compraremos en el super.
Como cualquier pasta ya sabéis que la coceremos con abundante agua y sal.
Ingredientes
para dos personas
150 grs. de pasta tagliatelle
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 guindilla (opcional)
2 latas de mejillones en escabeche
Queso para rallar de vuestro gusto ( grana padano)
Aceite de oliva y sal al gusto