Bizcocho de calabaza especiado</a>
Hola Chic@s
Hoy quiero compartiros la receta de este bizcocho con calabaza y una ligera mezcla de especias que le dan un sabor muy rico.
Podemos utilizar algún resto de calabaza que tengamos de otra elaboración. Por eso podemos usar calabaza cocida, asada o tambien podemos hacerla en el microondas, ya que luego la trituraremos con los ingredientes liquidos para nuestro bizcocho. Así que puedes hacerlo cuando te sobre calabaza o comprarla para harcelo.
Espero que os guste.
Ingredientes
250 grs. de harina todo uso
50 grs. de harina fina de maiz (maizena)
200 grs. de azúcar
4 huevos talla -L-
300 grs. de calabaza ya cocinada
80 grs. de aceite de girasol
15 grs. de levadura quimica o polvos de hornear o impulsor
una pizca de sal,
una cucharadita de las de café de nuez moscada, canela y jengibre en polvo