Tarta de nata y fresas estilo Naked cake</a>
Hola Chic@s
Hoy os traigo una tarta muy fácil y sencilla, sin ninguna complicación y queda muy rica.
Me apetecia mucho hacerla de esta forma y con fruta. Estilo Naked cake Su traducción seria pastel desnudo
Lo que es igual a que no lleve coberturas cubriendo la totalidad del pastel como solemos conocer las tartas tradicionales.
Este es mi primer intento de Nakes cake pero no será el último.
Como es temporada de fresas y hay que aprovechar para hacer elaboraciones con esta fruta tan rica y llena de vitaminas, magnesio y hierro. Las podemos comer de muchas formas por eso hoy las incorporo a
Este bizcocho con un yogurt de fresa, que mojaremos con un almibar, montaremos algo de nata y añadiremos las fresas. Se queda un postre muy primaveral. Que espero os guste.
Ingredientes
Para el bizcocho
250 grs. de harina normal todo uso
200 grs. de azúcar normal
110 grs. de aceite de girasol
15 grs. de polvos de hornar o levadura quimica
3 Huevos talla -L-
Una pizca de canela molida y una pizca de nuez moscada rallada o molida y una pizca de sal
Que no se nos olviden las fresas Con medio kilo de fresas nos sobrarán
para el almibar:
100 ml. de agua
100 grs. de azúcar blanca normal
50 ml. de Vozka
Unos granos de pimienta rosa
Para montar la nata:
200 ml. de nata al 35% de materia grasa
2 Cucharadas de azúcar glas o impalpable