Hervido valenciano a mi manera</a>
Hola Chic@s
Hoy os traigo un plato muy sencillo de la Comunidad Valenciana.
Por lo general se hace para cenar pero es estupendo como primer plato también para la comida.
El bollit en valenciano, hervido en castellano por lo general se compone de patatas con diferentes verduras como judias verdes, acelgas cebollas, también se puede poner alcachofas,
Un poco el plato se prepara según lo que tengamos en casa en ese momento lo que no puede faltar son las patatas y las cebollas con unas judias verdes, después añadiremos otras verduras .
Muchas veces complementamos el plato con un huevo duro. este plato suele ser muy digestivo. “eso dicen”
Este plato nos encanta y hoy lo preparo con…..
Ingredientes
cantidades a tu gusto o según comensales
Judias verdes 200 grs por persona aproximadamente
Patatas 1-2 por persona según tamaño
Zanahorias 1-2 por persona
cebolla normal o morada 1-2 por persona
calabacín a tu gusto
Aceite de oliva, vinagre y sal al gusto
Elaboración
Anchas o estrechas
Hay días que las elegimos por el precio. Pero siempre están ricas y es un plato digestivo