Hola Chic@s

Nos acercamos a las fechas de Todos los Santos. 

En estos días es tradicional algunos dulces entre ellos se encuentran los panellets típicos de Cataluña y Baleares. la receta tradicional data del siglo XVIII procedente de la reposteria árabe la base del postre es de almendra. En la actualidad se añade chocolate, café y otro tipo de frutos secos.

Su elaboración es bastante rápida y con un poco de horneado quedan riquisimos.

Hay quien le añade patata, para abaratar la elaboración.

Hoy los hago de café soluble y quedan riquisimos. 

Espero que os gusten a nosotros nos encantan.

Ingredientes

• 160 grs. de almendra molida

• 100 grs. de azúcar

• 10 grs. de café soluble normal o descafeinado (de tu marca favorita)

• 1 huevo talla  -L-

• algo de ralladura de limón, naranja o mandarina. (yo mandarina)

• Un poco de azúcar glass (opcional)

Elaboración

La receta en vídeo

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