Lubina al horno
Hola Chic@s
Hoy os traigo un pescado muy fácil de cocinar y queda muy rico. Lo hacemos en el horno.
La lubina, también conocida como róbalo, es un pescado blanco de agua salada, pertenece al grupo de los pescados denominados semigrasos, que son aquellos que contienen entre un 3-5 % de grasa.
Habita principalmente en el océano Atlántico, desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega, y en el mar Mediterráneo.
Nutricionalmente, la lubina es más saludable que la dorada, ya que cuenta con una proporción de calorías grasas, grasas y colesterol mucho menor. Además, la lubina, no posee carbohidratos, fibra ni azúcares, y tiene un alto contenido en hierro y calcio.
Enciende el horno que vamos con la receta.
Ingredientes
2 lubinas de ración
4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra y sal al gusto