Ensalada malagueña con bacalao
Hola Chic@s
Hoy os traigo una ensalada muy rica y sencilla de preparar, si no tenéis todos los ingredientes tomar nota para cuando salgáis a la compra que seguro solo os puede faltar el bacalao.
Esta ensalada la vi hacer hace mucho tiempo en un programa de televisión y me llamo la atención ya que nunca la había comido pero está muy rica y por eso aprovechando que tenia el bacalao la he querido hacer para compartirla con vosotros. Me imagino que en cada zona la preparan de forma diferente o con algún ingrediente más o menos, no lo se. Yo la hago como la vi y la emplato a mi gusto. Espero que os guste tanto como a mi.
Se podría decir que es mi versión de la ensalada malagueña.
Ingredientes
Cantidades a tu gusto o según comensales:
Bacalao desalado
Patata
Cebolla
Naranja
Huevo duro
Aceitunas
Aceite
Sal