Lactonesa o mayonesa sin huevo
Hola Chic@s
Hoy vamos con una receta muy fácil y estupenda para el verano, y para todo el año para los que seáis intolerantes al huevo.
Solo vamos a cambiar el huevo por leche y podremos tener nuestra salsa en un pis pas.
La podemos hacer con ajo o como es mi caso hoy sin ajo. Una vez la tengamos la podremos dejar en el frigorífico dos o tres días. La podemos añadir a platos de pescado, ensaladas y lo que más os guste, queda muy rica de sabor y suave.
Ingredientes
100 ml. de leche (yo uso desnatada).
200-250 ml. de aceite de girasol.
1 Cucharadita de vinagre a tu gusto.
Un poco de sal a tu gusto.