Carrilleras a la cerveza
Hola Chic@s
Hoy vamos con unas carrilleras o también llamadas carrillada hoy de cerdo que suelen ser las más fáciles de encontrar sin tener que encargarlas. En cualquier guiso quedan geniales es una carne que bien cocinada se puede cortar sin cuchillo y siempre quedan muy ricas. Las podremos acompañar de patatas fritas o simplemente ponerlas como las veis en el plato.
Ingredientes
7 carrilleras de cerdo
3 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde
2-3 dientes de ajo
3 botes de cerveza
Algo de harina todo uso
Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra al gusto
Elaboración
La receta en vídeo
Estupendo plato para un día especial o para cualquier día de la semana.