Hola Chic@s

Hoy vamos con unas carrilleras o también llamadas carrillada hoy de cerdo que suelen ser las más fáciles de encontrar sin tener que encargarlas. En cualquier guiso quedan geniales es una carne que bien cocinada se puede cortar sin cuchillo y siempre quedan muy ricas. Las podremos acompañar de patatas fritas, cocidas o al vapor o simplemente ponerlas como las veis en el plato.

Ingredientes

4 carrilleras de cerdo

4 zanahorias

2 cebollas

1 botella de sidra (70 ml.)

Algo de harina todo uso

Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

Elaboración

La receta en vídeo

Recetas de carne