Bizcocho enrollado relleno de chocolate
Hola Chic@s
Hoy vamos con un rico y sencillo bizcocho enrollado o brazo de gitano relleno de crema de chocolate
Me encanta hacer bizcochos los fines de Semana.
Me gusta cambiar los sabores y las formas por eso hoy lo enrollo y lo relleno.
No necesitamos que sea Fiesta o que celebremos algo para hacerlo y tomar un trozo como postre o para el café de la tarde.
Ingredientes
3 huevos talla -L-
100 grs. de harina todo uso
100 grs. de azúcar
Una pizca de sal
Para el final
Azúcar glas y cacao en polvo tipo valor
La lata para hornear que uso es de 38x25 cm.
Elaboración
Receta de almíbar Para esta receta usar la mitad de las cantidades que os pongo de almíbar