Tomate y anchoas sobre hojaldre

46775502_1123551584480068_8086411167590776832_n.jpg

Hola Chic@s

Para mi no supone ningún esfuerzo encender el horno en invierno o verano.

Hay cosas que con poco rato de horno se hacen como es la recomendación, receta o idea que os traigo hoy. fácil, sencilla y rápida de preparar.

Tenemos una merienda, Aperitivo o cena estupenda y la podemos hacer de dos formas, así que aquí os lo cuento.

 

Ingredientes

1 lamina de hojaldre (refrigerado)

Tomatitos pequeños de los que te gusten

2 cucharadas de tomate frito

1 latita de anchoas

orégano a tu gusto 

un poco de aceite de oliva

 

Elaboración

duo de fotos 1.jpg

1 - Preparación

Encenderemos el horno a unos 200ºC calor arriba y abajo o si tienes aire con aire

Cogemos la lamina de hojaldre y le podemos hacer una doblez en los cuatro lados, pincharemos con un tenedor toda la base, pincelaremos con el tomate frito, pondremos los tomatitos a rodajas, las anchoas enteras por encima, un poco de orégano y un poco de aceite por encima pincelaremos los bordes con un poco de aceite y lo tendremos en el horno unos 18-20 minutos aproximadamente. Luego lo podremos partir en porciones cuando se enfríe un poco.

Vamos con la otra forma.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre (refrigerado)

2 o 3 tomates tipo pera (o el que tengas)

1 latita de anchoas

1 huevo para pincelar

orégano a tu gusto

descarga (2).jpg

2 - Hojaldre

Partimos el hojaldre en dos. Marcaremos con un cuchillo sin cortar los bordes, pondremos las rodajas de tomate por encima, las anchoas troceadas. el orégano

descarga (3).jpg

3 -Pincelar con huevo

pondremos las rodajas de tomate por encima, las anchoas troceadas. el orégano.

Pincelaremos los bordes con huevo batido.

descarga (4).jpg

4 - Horno

Vamos al horno igual 200ºC entre 18-20 minutos, cuando vemos los bordes dorados ya lo tenemos. Más fácil imposible.

Os recomiendo poner un toque de aceite por encima que da sabor y un poco brillo.
— Luisa

La receta en vídeo


Recetas similares

IMG_7434.jpg

Espárragos envueltos en hojaldre

Hoy os traigo un plato fácil, fácil y estupendo para reuniones con amigos, cumples y fiestuquis.

Tengo unos parecidos que hice con pan de molde y ahora los he querido hacer con hojaldre y la verdad que están igual o más ricos.

IMG_2522.jpg

Salchichas envueltas en hojaldre sin huevo

Hoy tenemos unas ricas salchichas tipo Alemanas envueltas en hojaldre.

Veréis que fácil y rápido las tenemos en la mesa, más que una receta es una idea que vosotros la acomodáis a vuestro gusto o necesidad.


Anterior
Anterior

Libros de cocina

Siguiente
Siguiente

Coca de mollitas con y sin chocolate