Mantecados de almendra
Hola Chic@s
Hoy os pongo la receta de los mantecados de mi casa, los de siempre, tradicionales los que más me gustan, son mis favoritos.
Incluso me encanta hacer esta masa, es muy agradecida de trabajarla, la cantidad que os pongo a mi me sale una bandeja vamos como para un café de tarde de domingo.
Para empezar está bien pero seguro que a la segunda vez hacéis el doble de cantidad
Son un bocado exquisito!!!
Ingredientes
125 grs. de manteca de cerdo (ibérico)
125 grs. de almendra molida (harina de almendra)
125 grs. de azúcar
150 grs. de harina normal (todo uso)
Una pizca de canela molida (a tu gusto)
La ralladura de medio limón
Para adornar:
Azúcar y canela polvo