Bizcocho con frutos secos y confitados
Hola Chic@s
Creo que ya os dije en alguna receta de bizcocho que de un básico podemos hacer variaciones o poner lo que queramos. Pues este es uno de esos, miré por el armario de la cocina y ves que te quedan paquetitos con poca cosa, pues lo he puesto al bizcocho y ha quedado súper rico.
Seguro os encantará
Ingredientes
250 grs. de azúcar
240 grs. de harina normal (todo uso)
150 grs. de yogurt natural
100 grs. de aceite de girasol
3 huevos talla - L -
16 grs. De levadura química o polvo de hornear
Un puñadito de:
Nueces, almendras fileteadas, pasas y fruta confitada ( lo que tenía )
Aquí podéis ver la cantidad de frutos secos y confitados que he puesto
Elaboración
Recomendación:
- Precalentar el horno.
- Podéis hacerlo a mano con varilla manual.
- Poner un recipiente mejor que el que yo he utilizado. ( mi Flanera de silicona).
- Si el recipiente es de silicona siempre pongo una bandeja debajo para ir al horno.
- Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo encima de una rejilla.
- Las orillitas están ideales ¡¡¡Ojo que no se os queme!!!
- Si os gusta podéis espolvorearlo con azúcar glas.
- Le añadimos unas cerezas confitadas encima para darle un toque de color.
Está Riquísimo!!! Pero si lo dejáis reposar estará mejor.