Flanes de café
Hola Chic@s
Creo que ya sabéis que me encantan los flanes.
Es un postre genial que puedes acompañar con decoración o sin ella como es el de hoy.
Son maravillosos postres que podemos hacer con antelación para el fin de semana ya que duran varios días en el frigorífico y son muy fáciles de hacer.
También sabéis que me gusta hacerlos individuales ya que se guardan en menos espacio y se conservan mejor para mi gusto claro….
Ingredientes
600 ml. de leche (de la que utilices)
1 bote pequeño de leche condensada
4 Huevos talla -L-
1 sobre de café soluble (puede ser descafeinado)
Caramelo liquido o azúcar para caramelizar los moldes.
Elaboración
Nota:
Si quieres hacer el caramelo pon una sartén o un cazo con el azúcar y lo dejas sin remover que se caramelice con cuidado que no se queme. le puedes poner unas gotas de agua o unas gotas de limón.
También podemos utilizar caramelo liquido que resulta muy cómodo.
También las flaneras pueden ser desechables o reutilizables esto a tu gusto.
Solo el tiempo de horneado varia según el tamaño de las flaneras y según los hornos.
Siempre comprueba que están cocido antes de sacarlos del horno por si necesitan más tiempo.