Quiche de salmón y queso de cabra
Hola Chic@s
Hoy os traigo una quiche de salmón con pocos ingredientes. El salmón es fresco y la masa del quiche hoy es de pasta brisa. La ponemos ya preparada que hay días que tenemos prisa y si la compramos vamos adelantando. Otro día que tengamos más tiempo ya os pondré la masa que hagamos en casa.
Esta masa comprada la podemos encontrar en los paneles fríos de los supermercados, junto a las masa de hojaldre y de pizza.
Ingredientes
200 grs. de Salmón fresco
200 ml. de nata liquida (de la de cocinar)
2 huevos
1 cebolleta tierna (grande o varias pequeñas)
1 puerro
1 lamina de pasta brisa
1 cucharada de mantequilla
Queso de cabra a rodajas, Un poco de eneldo fresco un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.