Crema Catalana
Hola Chic@s
Hoy traigo una receta muy fácil y que seguro nos encanta a muchos.
Es una sencilla crema Catalana También es conocida como crema quemada. Ha sido un postre de Domingo y fiestas.
En Cataluña existe una versión helada de la receta, con helado de crema catalana y cubierto de confitura de yema de huevo quemada.
Ingredientes
500 ml. de leche (yo desnatada)
4 yemas de huevo talla -L-
80-90 grs de azúcar
20 grs. de maizena
1 palito de canela
corteza de limón al gusto