Manzanas con frutos secos al horno

Hola Chic@s.

Hoy os traigo un postres fácil y sencillo como todas mis recetas.

Me encantan las manzanas y se pueden hornear dandole toques diferentes hoy con frutos secos y miel. Las podemos hacer de un día para otro y seguro quedarás genial con tus invitados o simplemente para ti.

Ingredientes:

3 manzanas (golden)

un puñadito de nueces y avellanas (cantidad a tu gusto)

50 ml. de brandy (opcional)

6 cucharaditas de miel (cucharita  tamaño de las de café)

canela en polvo a tu gusto

Elaboración:

Lo primero encendemos el horno calor arriba y abajo. Lo ponemos a 200ºC

Lavamos las manzanas, las cortamos a la mitad, con un sacabolas o un cuchillo las despepitamos y las colocamos en la bandeja de horno.

Pomenos los frutos secos por encima, que los hemos macahado en el mortero o dandole unos golpes (no es necesario triturarlo). Añadiremos la canela a nuestro gusto, la cucharadita miel por encima de cada media manzana. Repartiremos el brandy por encima, listo para llevar al horno

Dejaremos hornear por 25 minutos aproximadamente. Dejaremos enfriar, lo reservaremos en el frigorifico hasta el momento de servir que podemos atemperar un poco. Así de fácil.

Nota: El alcohol se evapora al cocinar pero es opcional.

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Comete media o una entera

Verás que ricas quedan. No te las pierdas!!!