Natillas ligeras en Thermomix
Hola Chic@s
Hoy vamos con unas fáciles y sencillas Natillas que podemos hacer con Thermomix.
Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s.
Hoy las hago ligeras como base para otro postre. que ya os pondré más adelante.
Pero me sobraban natillas así que las puse en unos recipientes con galletas que en casa nos encanta.
Ingredientes
100 grs. de azúcar los más golosos podeis poner hasta 130 grs.
3 huevos talla -L- (temperatura ambiente).
550 grs. de leche (entera) (yo desnatada).
1 Cucharada de maicena (fécula de maíz) unos 16 aproximadamente.
Nota. La cantidad de maicena o fécula de maíz hace que quede más o menos espesa según tu gusto.
También espesa más con leche entera que con desnatada.
Si las quieres como postre si que puedes ponerle algo mas de maicena, unos 20 grs. aproximadamente.
Elaboración
1 - Preparación
Preparación en Thermomix:
2 - Tamizar
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y
Mezclamos 10 segundos/velocidad 4
seguidamente programamos 10 minutos/90ºC/velocidad 2
3 -
Comprobamos que no tenga espuma, en caso de que tenga espuma programaremos 2 minutos/90ºC/velocidad 2 Esto igual hay que hacerlo dos veces si tuviera espuma.
Cuando ya no tiene espuma nuestra preparación lo pondremos 2 minutos/velocidad 2
Y ya lo tendremos listo como base de otros postres o para repartirlo en nuestros recipientes para dejar enfriar ahora ya le pondremos galletas, bizcocho o solo.
“Añadele canela molida espolvoreada por encima si te gusta, mejor al momento de servirlo.”
La receta en vídeo
Recetas similares
Hoy vamos con unas fáciles y sencillas con chocolate Natillas que hacemos en la Thermomix.
Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s.
Las natillas son un postre que gusta a casi tod@s.
Estas son básicas y sencillas a esta misma receta se le pueden añadir algún otro ingrediente y podemos cambiarlas de sabor ya las iremos haciendo.