Tarta de manzana fácil
Hola Chic@s
Hoy os traigo una tarta de manzana super fácil de preparar y muy rica, estupenda para la merienda o como postre para el Fin de Semana.
Es una tarta muy tradicional hacia mucho año que no la preparaba y no la recordaba mucho menos mal que la tenia anotada en el cajón de las recetas.
Como tiene pocos ingredientes seguro que la podéis hacer.
Ingredientes
6 Manzanas golden medianas.
1 Vaso de harina normal.
1 vaso de leche.
1 vaso de azúcar.
3 huevos talla -L-
2 o tres cucharadas soperas de mermelada de melocotón o de albaricoque.
Os diré que mis vasos tienen capacidad para 275 ml.
Pero también los podéis usar de 250 ml. de capacidad.
El molde que utilizo desmoldable, es de 25 centímetros de diámetro.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero encenderemos el horno.
Pelaremos tres o cuatro manzanas y las cortaremos a trozos pequeños.
En un bol o jarra ponemos los huevos, añadiremos el azúcar.
2 - Añadir y triturar
Añadiremos la leche, las manzanas y la harina que tendremos tamizada.
Lo trituramos todo que quede muy fino.
3 - Preparar para horno
En un recipiente para horno desmoldable pondremos un papel horno y lo untaremos con mantequilla.
Ahora pelaremos y cortaremos dos manzanas en cuartos y laminaremos muy fina.
4 - Horno
Ponemos nuestra preparación en el molde y vamos poniendo las laminas de manzana por encima desde la parte exterior al centro de molde dejando la forma típica de la tarta de manzana.
Ahora vamos al horno calor arriba y abajo a unos 180-190ºC durante 45 minutos aproximadamente.
5 - Reposar
Dejaremos reposar en una rejilla y ponemos a calentar dos o tres cucharadas de mermelada y cuando se diluye pincelaremos nuestra tarta por encima con un pincel, le dará brillo y sabor.
6 - Desmoldar
Dejaremos enfriar antes de desmoldar.
“Los tiempos de horno siempre son orientativos cada horno es un mundo.”
La receta en vídeo
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