Champiñones rellenos de jamón y queso
Hola Chic@s
Hoy vamos con un aperitivo muy fácil de preparar.
Los champiñones dicen son bajos en calorías con sabor neutro y un aroma ligeramente nogado, con lo que lo pondremos en muchas elaboraciones ya que acompaña con muchos otros sabores.
Ligeramente rico en fibra alimentaria rico en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
Con ellos hacemos muchas elaboraciones así que hoy una sencilla y riquísima que comeremos con la mano o con un palillo.
Si, vamos a poner el horno un ratito yo soy muy de horno en verano invierno.
Esta receta son las cantidades que tu quieras ya que hoy los champiñones son de bocado y la capacidad del interior es pequeña.
Ingredientes
1 bandeja pequeña de Champiñones (pequeños de bocado)
Jamón serrano (cortado pequeñito)
Queso rallado (cuatro quesos)
Un poquito de aceite de oliva y pimienta
Elaboración
1 - Preparación
Encenderemos el horno calor arriba y abajo a unos 200-220ºC
Limpiamos los champiñones con un trapo húmedo, separamos con cuidado los troncos y dejamos un hueco dentro del champiñón los ponemos en una fuente para horno, podemos sal pimentar "ojo con la sal que el jamón al horno da más sabor salado"
2 - Horno
los rellenamos de jamón cortado muy pequeñito, ponemos el queso por encima y lo llevamos al horno unos 15 minutos aproximadamente depende del horno, pero cuando veas el queso fundido ya lo tenemos.
Ya tenemos un estupendo aperitivo o entrante para nuestra comida o cena.
Terminamos la presentación del plato con una pizca de orégano seco o lo que tu quieras.
“En estas elaboraciones tan rápidas de preparar es conveniente tener el horno precalentado”
La receta en vídeo
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