Lomo con setas y pimiento
Hola Chic@s
Hoy vengo con un segundo plato muy sencillo que podemos hacer cualquier día de la semana es muy socorrido y se cocina muy, muy rápido.
Seguro que os gustará.
Ingredientes
Para dos
4 filetes gorditos de lomo sin grasa
1 pimiento amarillo
3 dientes de ajo
Unas setas a tu gusto
2 Cucharadas soperas de soja
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero ponemos en una sartén un poco de aceite y doramos, salteamos el pimiento que cortamos a lo largo, ponemos los dientes de ajo laminados, añadiremos las setas y salteamos cuando lo tengamos cocinado a nuestro gusto le añadiremos las dos cucharadas de soja que le dan un toque especial de sabor.
En otra sartén ponemos la carne a la plancha con un poco de aceite y salpimentamos al gusto.
O lo hacemos sin aceite y pondremos el aceite de oliva en crudo al servir el plato.
“Las setas de cultivo las tenemos todo el año y están muy ricas. No dudéis en usarlas para muchas elaboraciones”
La receta en vídeo
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