Patatas asadas con queso y salmón
Hola Chic@s
Ya estoy aquí como todas las semanas, con una recetita nueva. Hoy se trata de un entrante o guarnición que en casa nos encanta y lo hacemos mucho.
Es fácil, sencillo y queda muy rico.
Son recetas que las cantidades son a tu gusto o necesidad, igual puedes hacer una patata que llenar varias fuentes de horno todo dependerá de tu necesidad y cuantos comensales seáis.
Ingredientes
Patatas (yo uso la variedad monalisa).
Queso de untar.
Salmón ahumado.
Aceite de oliva, sal y pimienta. Todo al gusto.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero encenderemos el horno para que se caliente. Pelamos y lavamos las patatas.
Las cortaremos a la mitad o en tres rodajas, según el tamaño. ponemos en la fuente de horno.
2 - Horno
Añadiremos sal y pimienta al gusto y un poco de aceite de oliva.
Vamos al horno unos 30-35 minutos aproximadamente. siempre dependiendo del tamaño o grosor de las patatas. El horno lo tendremos a unos 240-250-ºC calor arriba y abajo o con aire.
3 -
Cuando saquemos las patatas ya cocinadas. Solo queda untar el queso y poner el salmón ahumado por encima. Y listo para comer si están templadas mejor que frías.
“En esta ocasión tenia patatas de la variedad monalisa.”
La receta en vídeo
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Hoy vamos con una estupenda guarnición de patatas, pero la vamos a dar forma de flor o rosa.
además de rica esta preciosa o eso intento que quede bonita.
Si hay una guarnición siempre rica son las patatas, si es cierto que tampoco vamos a abusar de comerlas todos los días.
Ya sabemos que fritas gustan mucho. pero para que tengan menos grasa y menos calorías, las podemos cocer, asar mejor que freír.
Hoy las hacemos al horno con piel y tendremos una guarnición estupenda para nuestros platos favoritos.