Puré de calabaza para niños
Hola Chic@s
Hola amigos y seguidores del blog.
Estos días de Halloween que parece que disfrutan los niños con los dulces y los disfraces
Tenemos que acordarnos de los pequeños un poco en la alimentación sana y menos dulce pero también podemos hacerles platos atractivos ricos en vitaminas y apetecibles por su colorido como lo es éste puré sencillo de calabaza.
Las cantidades son un poco según los comensales.
Ingredientes
300/400 grs. de Calabaza (típica para puré)
2 o 3 Zanahorias
1 cebolla
3 o 4 patatas según tamaño
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal
2 rebanada de pan de molde
Elaboración
1 - Preparación
Limpiamos pelamos y troceamos todos los ingredientes, los ponemos en una olla normal o rápida, cubrimos ligeramente de agua y ponemos a cocer entre 20/25 minutos.
2 - Triturar
Lo pasamos por la batidora de mano debe quedar muy fino y sin hilos del puerro y listo para comer.
3 - El pan
Las rebanadas de pan de molde, primero hacemos la forma con los corta pastas, luego tostamos y adornamos.
Hoy ponemos unos panecitos tostados para los niños que podéis untarlos con queso o lo que les guste y con estas caritas sonrientes para Halloween.
Recomendaciones:
- Cuidado con los adornos pequeñitos, aunque se coman para los más peques de la casa mejor vigilar incluso quitarles cosas que no deban comer.
- Antes de triturar reservar algo del agua de cocción para regular el espesor del puré.
- Podéis congelar si os sobra, es muy practico para primer plato de cualquier día.
- Si congeláis siempre es mejor en raciones individuales.
- Para cualquier día podéis freír trocitos de pan incluso picar huevo duro para acompañar
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