Cazuelitas pasta filo rellenas de ensalada
Hola Chic@s
El otro día puse las cazuelitas de pasta filo y hoy pondré un relleno sencillo como idea, vosotros podéis pensar otros rellenos que se adecuen a vuestras necesidades. Si son de aperitivo, de primero o para cumpleaños, tanto dulces como salados.
Para los días Festivos o navideños resulta muy típico llenarlo de Coctel o ensalada de marisco.
Es un plato que queda genial sobre todo si tenemos invitados.
Ingredientes
Lechugas variadas
Huevo duro
Atún (en tacos)
Mayonesa
Salsa rosa
Palitos de cangrejo (surimi)
Elaboración
1 - Preparación
Ponemos en un bol, algo de lechugas variadas muy cortaditas, añadimos huevo duro y el surimi muy cortadito, mezclando con la mayonesa y la salsa rosa. Todo esto un poco a vuestro gusto. Las cantidades, según las cazuelitas a rellenar. Mezclamos bien y rellenamos las cazuelitas, podemos adornar con los tacos de atún y algún palito de surimi.
2 - Rellenar
Reservamos algo de mayonesa la ponemos en una manga pastelera o simplemente en una bolsa de las de bocadillo, la cortamos con una tijera y adornaremos por encima de los tacos de atún.
Esto es una idea, a mi me quedo muy rico pero en días festivos podemos poner más relleno incluso el atún en migas y ponerle gambas y/o langostinos y lo que os guste.
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