Cazuelitas pasta filo
Hola Chic@s
Hoy hacemos estas cazuelitas que son muy fáciles de preparar, para poner en nuestras mesas, quedaremos genial por lo ricas que son. En días festivos, cumpleaños y estos días de tantas comidas en fiestas navideñas.
Las vi en un programa de TV Italiana y me gustaron mucho. Me pareció una idea genial para cumpleaños o fiestas.
Nos sirve tanto para rellenar de dulce como saldo, aquí lo dejo a vuestra imaginación.
Aunque yo pondré otro día un receta de un fácil y cómodo relleno.
Ingredientes
Un paquete de pasta filo
Algo de mantequilla (derretida)
Utensilios:
Recipientes de aluminio (flaneras) "O moldes de silicona"
Un pincel de cocina
Elaboración
1 - Preparación
Cortamos la lamina de pasta filo en cuatro partes, la mantequilla la derretimos en el microondas, vamos pincelando de mantequilla lo que es el cuadrado de la cuarta parte de la hoja que doblamos por la mitad y acomodamos en la flanera de aluminio.
2 - Flaneras
Esta operación la vamos realizando como tres veces y acomodamos cambiando la posición de los picos de la pasta filo en la flanera,
3 - Horno
Cuando tenemos las flaneras que queramos hacer ponemos otra flanera encima y la llevamos al horno que tendremos precalentado entre 190-200ªC calor arriba y abajo las tendremos unos 10 minutos aprx.
Sacándolas y retirando sin quemarnos las flaneras de la parte superior y volviendo al horno unos 3-5 minutos aprx. que se terminen de hacer por el interior.
4 - Dejar enfriar
Luego tendremos dejar enfriar antes de retirar la flanera de la parte de abajo con mucho cuidado de no quemarnos y no romper la cazuelita, es muy frágil queda crujiente. Doradita y muy rica al comerla.
“Quitamos los recipientes de la parte de abajo con mucho cuidado para que no se rompan las cazuelitas. Las rellenaremos de lo que más nos guste”
La receta en vídeo
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