Bizcocho de yogurt (básico)
Hola Chic@s
Hoy hacemos un bizcocho, sí.
Pero siempre tendréis que tener en cuenta algunas pautas a seguir aun así siempre no salen perfectos pero lo intentamos varias veces y lo conseguimos.
Leer las recomendaciones y veréis como nos salen esponjoso.
Este es el bizcocho más fácil y socorrido para cualquier momento café y/o desayuno, merienda de los niñ@s.
Ingredientes
Medidas con el envase del yogurt:
3 Huevos talla - L - (temperatura ambiente).
1 Yogurt (natural).
1 de aceite de girasol.
2 de azúcar.
1 Sobre de levadura química o polvo de hornear.
3 de harina de trigo (normal).
Ralladura de un limón al gusto.
Elaboración
1 - Batir
En un bol bate bien los huevos, añade el yogurt, y sigue mezclando con la varilla manual.
Añade el azúcar y mezcla que se integre, añade el aceite y sigue mezclando con la varilla.
2 - Tamizar
Ahora tamiza la harina y añádela a la masa en dos veces y el polvo de hornear mezcla bien que no queden grumos, ponlo en el recipiente para el horno que previamente hemos untado mantequilla y espolvoreamos harina.
3 - Horno
Al horno a 200ºC aproximadamente 20 minutos calor arriba y abajo.
4 - Recomendaciones
- Antes de empezar el bizcocho pon el horno a calentar a 250ºC y al meter el bizcocho lo pones a 200ºC vigila y no abras el horno al pasar los 20 minutos pínchalo y comprueba si ya está (seguro que si)
- Lo puedes hacer con algún batidor eléctrico SI.
- Mejor mezcla la harina con una espátula.
- Si tu horno es muy fuerte tendrás que ponerlo a 190ºC.
- El tiempo de horneado cambia según los hornos y el recipiente donde vamos a hornearlo.
- El recipiente que utilizo es rectangular de 30x23 cm.
- La altura del bizcocho depende del tamaño de nuestro recipiente.
“Fácil, sencillo y riquísimo. ¡¡¡No te lo pierdas!!!”
Otra receta de bizcocho en vídeo
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