Tortilla de calamares en su tinta
Hola Chic@s
Quería hacerme una tortillita de atún y por confusión abrí una lata de calamares en su tinta por una que creía de atún.
Es un error tonto pero ocurrió, ya tenía los huevos batidos y dije y ahora....
Pues nada, a ver que sale y la tortillita de dos huevos estaba genial.
Así que os comparto la receta tan fácil y riquísima para mí. Os recomiendo que la probéis y ya me contareis.
Ingredientes
2 Huevos talla - L -
1 latita de calamares en su tinta de 80 gr. apx.
Una pizca de sal
Aceite (para cuajar la tortillita en la sartén)
Elaboración
1 - Preparación
Batir los huevos, añadirle la sal y la lata de calamares.
2 - Cuajar
Poner un poquito de aceite en la sartén para cuajarla. a mi me gusta hacerla redondita , vosotros darle la forma que os guste. Cuajándola más o menos según vuestro gusto.
“No hay mal que por bien no venga
De un error tengo una tortilla diferente.”
Ahora mirala en porciones
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