Flanes de requesón
Hola Chic@s
Es un postre que se prepara muy rápido fácil y queda ¡¡¡riquísimo!!!
Me encantan los flanes de todo tipo y si son de queso hay muchas versiones para ir cambiando.
Ingredientes
175 gr. de leche condensada
350 ml. de leche
200 gr. de requeson
3 Huevos talla - L -
Azúcar para caramelizar los moldes o caramelo líquido
Elaboración
1 - Preparación
Ponemos todos los ingredientes en el vaso americano o en el vaso de la batidora batimos bien que se integren todos los ingredientes.
Preparamos los moldes con el caramelo y los llenamos. preparamos la bandeja con agua para el baño María y al horno a 220ºC durante 40 minutos apx.
Recomendaciones:
- Precalentar el horno al empezar los flanes.
- Podeis hacer caramelo o ponerle caramelo líquido comprado.
- Para el baño maria poner el agua caliente.
- No lleneis mucho la bandeja que no entre agua en los flanes.
- Sacarlos del agua a una rejilla para enfriar.
- Para guardarlos en el frigo taparlos con papel de aluminio.
- Dejar enfriar varias horas antes de desmoldar.
Servir:
Fresquito
Lo podemos acompañar con nata, sirope, mermelada o tal cual.
La receta en vídeo
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