Peras al vino blanco
Hola Chic@s
Muchas veces queremos hacer un postre y no sabemos como agasajar a nuestros invitados, pues esta es una manera muy fácil de hacer y quedar estupendamente lo podemos preparar con antelación y tenemos un plato con fruta delicioso.
Os recomiendo este postre delicioso
Ingredientes
4 peras (conferencia)
75 cl. de vino blanco
150 gr. de azúcar
2 palitos de canela
Elaboración
1 - Preparación
Con que pocos ingredientes vamos a preparar nuestra receta.
2 -Peras
Pelamos las peras, partimos en dos trozos y quitamos las pepitas.
Mientras ponemos en una olla o cazo el vino con el azúcar y la canela.
Cuando empiece el hervor ponemos las peras troceadas y dejamos a fuego moderado
Unos treinta minutos aproximadamente. Pinchar con palito de brocheta para ver que estén cocidas a vuestro gusto.
3 -Reducir
Retiramos las peras con cuidado y reservamos
Dejamos que reduzca el almíbar de vino un ratito, colamos y reservamos.
Dejamos que enfríe para guardar en el frigorífico.
“- Reservar las peras con poco almíbar y el resto de almíbar en una jarra en el frigorífico.
- Pelar y cortar las peras justo para meterlas en el almíbar de vino al empezar el hervor.
- Si queréis hacerlas enteras poner más vino, que las cubra.
- Sacarlas del frigorífico un rato antes de servirlas para comer.
- si hacéis más cantidad podéis guardadas, duran varios días.”
La receta en vídeo
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