Pan con pepitas de calabaza
Hola Chic@s
Ya sabéis que es muy fácil hacer pan rápido.
Tenemos que tener en cuenta que estos panes llevan mucha levadura.
Pero es un pan que te soluciona mucho con 45-50 minutos de horno y el tiempo de preparación que no es mucho ya tenemos un pan listo para comer en casa y queda delicioso!!!.
Hoy a nuestra masa le añadimos pipas de calabaza.
Yo os pongo unas cantidades pero vosotros podéis variar las harinas, el caso es que sume la misma cantidad de harina final.
Ingredientes
360 grs de harina normal (todo uso)
200 grs de harina integral de trigo
60 grs de harina de arroz
350 ml de agua
30 grs de levadura prensada
40 grs de aceite (oliva)
16 grs de sal
Se puede hacer en un bol poniendo los ingredientes y formando la masa.
Hoy lo he puesto en la procesadora a ver que tal salía.
y la masa me ha encantado.
Elaboración
1 - Preparación
Pongo la harina y mezclo en un medidor el agua con la levadura que se disuelve y le añadimos el aceite, añadiéndola por la parte de arriba de la procesadora que esta mezclando la harina, casi cuando esta amasado añadimos la sal al final dejando amasar un ratito corto (cinco minutos).
2 -Amasar
Sacamos la masa amasamos un poco y formamos bola, la tapamos mientras preparamos las bolsas para hornear, poniéndoles un poco de harina en el interior.
Formamos nuestros panes y les integramos las pipas de calabaza, formaremos una bola y la pincharemos con el palito de brocheta y así no tendremos que greñarlo (hacer cortes)
Lo metemos en las bolsas y al horno con el horno frio. ahora encendemos el horno y lo pondremos a unos 220ºC durante 45-50 minutos aprox. mirando que no se queme dependiendo de la cantidad de panes que hagas, si son más pequeños menos tiempo 35-40 minutos calor arriba y abajo. Pero si tenéis aire lo ponéis y podréis hornear dos bandejas.
Mirar como están los agujeritos en el de calabaza, los otros los hice con distintos cortes.
Con esta cantidad me da para cuatro panes no muy grandes.
Podéis hacer la mitad de la cantidad indicada.
Estos panes rápidos quedan mas prietas las migas. pero de sabor muy ricos!!!.
Cuando lo sacamos de las bolsas lo dejaremos enfriar en una rejilla.
“- Las bolsas son de asar pollos en el horno o microondas las puedes encontrar en el super”
Visita otras recetas en vídeo
Recetas similares
Pan de aceite
Hoy tenemos este pan redondo de aceite que siempre me ha gustado muchísimo, ya desde pequeña en casa lo hacíamos y claro por eso o quería compartir con todos vosotr@s.
Masa de pan casero fácil (pan redondo)
Ya sabéis que tengo varias recetas de pan en el blog, pero hoy vamos con un pan con reposo o levado y horneado en casa de una manera diferente a la que solo tenemos que poner un poco de atención al hornearlo y veréis que rico queda el pan.