Ensalada de marisco
Hola Chic@s
Si hay un clásico en la mesa es un coctel o ensalada de marisco. Llámala como te guste
En casa suele gustar mucho pero si la comes muy a menudo te cansara. Pero una vez al año no hace daño.
La podemos hacer en plan económico o en plan caro esto ya cada uno que elija el producto fresco o congelado. Si lo hacéis cualquier día del año que no sea en el mes de Diciembre pus el producto puede ser fresco ya que en Diciembre la gamba y el langostino suelen estar caros.
Pero manos a la obra que es muy fácil.. Aquí no hay cantidades ni por unidades ni por gramos.
Lo mejor es coger un bol y llenarlo o hacerlo por la mitad, según la cantidad de personas que seais. Comerlo con moderación que llena mucho.
Ingredientes
Lechuga bien limpia bien escurrida y cortada muy finita
Surimi o palitos de cangrejo cortarlo a vuestro gusto
Gambitas cocidas y langostinos cocidos. cortado a vuestro gusto
Dos o tres latas de atún sin aceite bien escurridas.
Dos o tres huevos duros muy picaditos.
Algo de salsa rosa (de bote) y algo de mayonesa de bote o casera.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es lavar y escurrir muy bien la lechuga y la cortaremos muy pequeño, cocemos la gambita y el langostino, si tiene piel la quitamos, también podemos trocear si son muy grandes, y troceamos los huevos duros y ponemos el atún escurrido sin aceite.
2 - Mezclar
Mezclamos bien todos los ingredientes en el bol dejaremos reservados algunos langostinos, gambas y palitos de surimi para terminar el plato o copa.
“Depende del emplatado de nuestra ensalada será más o menos festivo”
Visita otros videos en mi canal
Recetas similares
Ensalada de pulpo en vinagreta
Hoy vamos con una ensalada muy fácil de preparar para cualquier día de la semana, aunque sirve para todo el año, en verano es ideal por lo refrescante que es. Me parece un buen plato si tienes invitados en casa ya que igual lo puedes poner como entrante, aperitivo o primer plato.
Aguacates rellenos
Como podemos ver la cantidad de beneficios del aguacate son muchos y podemos aprovechar el tiempo del aguacate para comerlo en nuestros platos favoritos.
Yo hoy lo pongo en ensalada de esta forma pero lo podemos utilizar de muchas maneras.